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A Retreat in the Tuscan countryside - Il dolce far (niente)

Monastero San Silvestro - Toskana, Italien

From 21. May 2026 to 27. May 2026


About This Trip

„Das süße Nichtstun“ – genieße den Moment, ohne Eile und Druck, ohne den ständigen Drang, immer etwas tun zu müssen. In Wahrheit ist dieses „Nichtstun“ weit mehr als nur das Verweilen in der Ruhe. Es geht darum, sich zu erlauben, im Moment zu leben, die Balance zwischen Körper, Geist und Seele zu finden und sich gleichzeitig mit der wunderbaren Umgebung und den Köstlichkeiten der Region zu verbinden. Es ist der Raum, in dem du dich von den täglichen Verpflichtungen befreist und dich mit den einfachen Freuden des Lebens umgibst.

Highlights

  • Guided meditation & Self-reflecting journaling Workshop
  • Pasta Kochkurs in Siena
  • Weinverkostung in Montepulciano
  • Aroma Oil - Aromatherapy Workshop
  • Täglich Yoga, Pilates und Breathwork
  • Candlelight Dinner unter freiem Himmel
  • Movement on Canvas

Planners

Birgit, Rosa, Sarah & Sandi

Wien, Österreich

Host & Teacher. Birgit Jeschke. The Collective Motion

Birgit ist die Veranstalterin dieses Retreats und Gründerin von The Collective Motion.
Mit diesem Retreat bringt sie all das zusammen, was ihr am Herzen liegt: Bewegung, Meditation, Gemeinschaft, gutes Essen – und jene besonderen Momente, die entstehen, wenn man neue Orte mit allen Sinnen entdeckt.
Birgit unterrichtet seit über zehn Jahren. Ihr Yoga und Pilates Stil ist geprägt von klassischen Methoden und inspiriert von ihrer Zeit als Leistungsschwimmerin.
Instagram: the_collective_motion

Teacher. Rosa Saunders

Mit über 21 Jahren Erfahrung ist Rosa eine zertifizierte Hatha-Yogalehrerin, ausgebildet bei der British Wheel of Yoga in London.
Sie hat einen Masterabschluss in Bewegung (Movement) von der Royal Central School of Speech & Drama, der ihre körper- und atemorientierte Unterrichtspraxis maßgeblich prägt.
Rosa hat bereits zahlreiche intensive Yoga-Retreats geleitet, in denen sie traditionelle Yogapraxis mit alltagsnaher Kräuterkunde, natürlicher Hautpflege und reflektierendem Schreiben verbindet.
Ihr Ansatz fördert Balance, Selbstwahrnehmung und eine tiefere Verbindung zum eigenen Körper und zur Natur.
Instagram: roarhealthandbody

Teacher. Sarah. no yoga no magic

Sarah ist Yogalehrerin sowie Atem- und Mentalcoach mit Sitz in Wien.
Nach einem Burnout im Jahr 2019 fand sie einen neuen Lebensweg und unterstützt heute andere dabei, ein entspannteres und ausgeglicheneres Leben zu führen.
Ihre Kurse verfolgen einen ganzheitlichen Ansatz und kombinieren Asanas, Pranayama und Meditation.
Dabei kannst du sowohl dynamische Flows zu elektronischen Beats als auch tief erdende Sessions zur Regulation und Regeneration des Nervensystems erwarten.
Abseits der Matte tanzt Sarah gerne auf Outdoor-Raves, liest feministische Romane und genießt die Natur.
Instagram: noyoganomagic

Teacher & Cook. Sandi. GSPUSI.KITCHEN

Sandi ist unsere Köchin beim Retreat in der Toskana – und bringt genau das auf den Tisch, was man dort spüren will: echtes, saisonales Essen, das nährt und verbindet.
Sie kocht intuitiv, mit viel Gefühl für Aromen, Menschen und Momente. Für sie geht es nicht nur ums Kochen, sondern um das, was beim gemeinsamen Essen entsteht – Leichtigkeit, Nähe und echte Begegnung.
Instagram: gspusi.kitchen

Trip Description

Dieses Retreat ist eine liebevoll gestaltete Auszeit, die dich ganzheitlich berührt – körperlich, geistig und sinnlich. Inmitten der sanften Hügel der Toskana schenkst du dir Raum zum Innehalten, Aufblühen und Verbinden – mit dir selbst und einer inspirierenden Community.

Du startest den Tag mit fließendem Yoga, Pilates und Breathwork, findest Ruhe in geführten Meditationen und öffnest neue Räume beim Journaling oder in kreativen Bewegungsformaten wie Movement on Canvas.
Ein Aromaöl-Workshop lädt dich ein, deine Sinne zu schärfen, während achtsames Atmen und bewusstes Spüren dich tiefer in deine Praxis führen.

Doch dieses Retreat ist weit mehr als Praxis auf der Matte – es ist ein sinnliches Erlebnis:
🌿 Du zauberst hausgemachte Pasta in einem authentischen Kochkurs in Siena
🍷 Kostest lokale Weine bei einer Verkostung in Montepulciano
🌅 Lässt den Tag ausklingen bei einem Candlelight Dinner unter freiem Himmel
🍋 Genießt frische, saisonale Küche, die nährt und verbindet

Es geht um Genuss, Verbindung, Lebendigkeit. Um Leichtigkeit und Tiefe.
Um das süße Nichtstun (Il dolce far niente) – und das bewusste Erleben von allem, was ist.

Trip Schedule

Unser Tagesablauf ist bewusst entschleunigt gestaltet – mit viel Raum für dich. Rituale, Bewegung und Genuss schaffen Struktur, ohne dich einzuengen. So könnte ein typischer Tag während deines Aufenthalts aussehen:

08:00 – 09:30

Morgeneinheit: sanft aktivierendes Yoga, Pilates oder Breathwork zum Ankommen im Körper

10:00 – 11:00
Frühstücksbuffet: genussvoller Start in den Tag mit frischen, saisonalen Köstlichkeiten

11:00 – 13:30
Freizeit oder Ausflug: z. B. Pasta-Kochkurs in Siena, Weinverkostung in Montepulciano oder einfach ein Buch unter Olivenbäumen

13:30
Leichtes Mittagessen: nährende Gerichte, liebevoll zubereitet

16:00 – 17:00
Abendeinheit: restorative Praxis, Meditation oder kreative Bewegung auf der Matte

18:00
Abendessen: gemeinsames Genießen bei Sonnenuntergang – manchmal auch als Candlelight Dinner unter freiem Himmel

Hotel

Monastero San Silvestro - Toskana, Italien

Check-in Time: 15:30

Check-out Time: 10:00

What this hotel offers:

Die Unterkunft befindet sich in einem liebevoll restaurierten Monastero aus dem 14. Jahrhundert, eingebettet in die sanften Hügel der Toskana. Das charmante Landhaus vereint toskanische Geschichte mit modernem Komfort und schafft so einen einzigartigen Rückzugsort voller Charakter. 

Die gesamte Unterkunft ist in großzügige und geschmackvoll eingerichtete Apartments unterteilt – perfekt für kleine Gruppen oder Retreats. Jedes Apartment ist mit einer Klimaanlage ausgestattet und bietet höchsten Komfort. Ein weitläufiger Garten mit Pavillon lädt zum Verweilen und Entspannen ein. Das Highlight: ein Salzwasserpool mit Ausblick auf die umliegende Natur. 

Die Lage könnte nicht besser sein – das Monastero ist umgeben von den kulturellen Schätzen der Toskana und Umbriens. In nur 30 Minuten erreicht man Städte wie Arezzo, Perugia, Siena oder Montepulciano. Auch San Gimignano und Florenz sind mit einer Fahrtzeit von etwa 1,5 Stunden gut erreichbar.

Ob zur Ruhe kommen, Inspiration finden oder die Umgebung erkunden – diese besondere Unterkunft bietet den idealen Rahmen für unvergessliche Tage in der Toskana.

Salzwasserpool mit traumhafter Aussicht

Großzügige, geschmackvoll eingerichtete Apartments mit Klimaanlage

Slow-Food-Küche mit Herz – bunt, saisonal & voller Energie

Weitläufiger Garten mit Pavillon zum Verweilen

Perfekte Lage: Nur 30 Minuten zu Städten wie Arezzo, Perugia, Siena, Montepulciano, ca. 1,5h nach San Gimignano & Florenz

Tägliche Verpflegung durch Privatköchin: Frühstück, leichtes Mittagessen & warmes Abendessen (vegetarisch, regional, kreativ)

Großzügige, geschmackvoll eingerichtete Apartments mit Klimaanlage

Historisches Monastero aus dem 14. Jahrhundert – liebevoll restauriert


Rooms

Food and Amenities

Während des Retreats genießt du täglich drei liebevoll zubereitete, vegetarische Mahlzeiten – frisch, kreativ und voller Genuss. Unsere Köchin Sandi sorgt mit viel Herz für abwechslungsreiche Slow-Food-Küche, die nährt und glücklich macht.

Die Unterkunft bietet großzügige, stilvoll eingerichtete Apartments mit Klimaanlage, einem gemeinschaftlich nutzbaren Garten, Salzwasserpool und ruhigen Rückzugsorten. Perfekte Bedingungen für entspannte Tage inmitten der toskanischen Natur.

Health Information

Es wird eine grundlegende körperliche und geistige Fitness vorausgesetzt. 
Jedoch sind alle Bewegungseinheiten auch für YogaanfängerInnen geeignet.

Bitte informiere uns bei der Buchung über eventuelle Allergien oder Unverträglichkeiten.

Trip Conditions and Information

Die Mindesteilnehmeranzahl beträgt X Personen.
Anreise ist nicht inkludiert.

Check-in: 15.30 Uhr
Check-out: 10.00 Uhr


Inkludiert: 

  • 6 Übernachtungen in einem typisch toskanischen Monastero
  • Transfer zur Unterkunft & zum Flughafen Florenz 
  • Welcome Circle mit guided Meditation & self-reflecting Journaling 
  • Welcome Drink 
  • Täglich 2 Sessions Pilates oder Yoga
  • Aroma Oil DIY - Workshop mit Rosa Saunders 
  • Movement on Canvas 
  • Pasta Kochkurs in Siena 
  • Weinverkostung in Montepulciano 
  • Privatköchin (Frühstück, Snacks, Abendessen) 
  • Tee und Getränke den ganzen Tag
  • Pizza Night 
  • Candlelight Dinner unter freiem Himmel 
  • Mietautos zur freien Verfügung 
  • Salzwasserpool
  • Professionelle Fotos vom Retreat 
  • Goodie Bag 
  • Alle Materialien für die Workshops 
  • Closing Circle Ceremony 

Nicht inkludiert: 

  • Anreise / Abreise Florenz 
  • Abschlussessen in einer Trattoria 
  • Guasha / Cupping Gesichtsbehandlung (25 min. für 39€, optional buchbar) 

FAQs

What are my cancellation rights and cancellation costs?


Is transport (train, bus, plane) included?


What does minimum number of participants mean?


How much is the deposit and when is the remaining amount due?


What does your sustainability strategy look like?


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